Салат из помидоров и огурцов с орехами и гранатом
Изюминка этого блюда — оригинальная томатно-ореховая заправка с пряной кинзой, чесноком и винным уксусом. А зёрна граната добавляют салату приятную сладкую нотку.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты для салата
600 г
300 г
1 штука
1 штука
несколько веточек
несколько веточек
несколько стеблей
по вкусу
Ингредиенты для соуса
1 штука
100 г
2 зубчика
1 ч. ложка
несколько веточек
несколько веточек
2 ч. ложки
2 ст. ложки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Помидоры и огурцы нарежьте средними кусочками, перец — небольшими, лук — половинками или четвертинками колец. Зелень нарубите.
Шаг 2
Сложите в чашу блендера помидор, орехи, измельчённый чеснок, кориандр, кинзу, базилик, уксус, растительное масло и соль. Взбейте.
Шаг 3
Сложите овощи и зелень в миску. Добавьте заправку и хорошо перемешайте. Посыпьте зёрнами граната.
