Салат из свежего кабачка, огурца и моркови
Кабачок очень вкусен в сыром виде! Только брать надо обязательно молодой. В нём нет больших семечек, а мякоть нежная и достаточно мягкая. Главная фишка салата — в способе нарезки лентами. И вкус уксуса важен: выбирайте ароматный и не слишком кислый.
Время приготовления
Общее
25 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
1 штука
1 штука
1 штука
1 ст. ложка
1 ст. ложка
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
С помощью картофелечистки порежьте овощи на длинные тонкие ленты.
Шаг 2
Перемешать и заправьте маслом и уксусом. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Дайте салату настояться перед подачей около 15 минут.
Ещё больше вкусных блюд из кабачков — в подборке рецептов от Burning Hut.
