Салат «Мужской каприз»
Удачное сочетание говядины, яиц, сыра и терпкого маринованного лука.
Время приготовления
Общее
1 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
300–350 г
3–4 штуки
1 штука
100 мл
1 ст. ложка
¼ ч. ложки
⅓ ч. ложки
100–150 г
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Говядину отварите примерно за 1 час, яйца — за 10 минут.
Как и сколько варить говядину
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 2
Лук нарежьте четвертинками колец или мельче. Добавьте воду, уксус, соль и сахар. Перемешайте и оставьте на 10–15 минут. После слейте жидкость.
Шаг 3
Нарежьте говядину небольшими кусочками. Сыр и яйца натрите на крупной тёрке.
Шаг 4
На блюдо выложите слоями по половине мяса с луком, яиц, сыра. После каждого слоя делайте сеточку из майонеза. Повторите слои ещё раз, только верхний оставьте просто сырным, без майонеза.
Салат можно сделать плоским или в форме конуса.
Шаг 5
Украсьте салат половинками оливок.
