Шарлотка с яблоками
Пирог получается вкусным, воздушным и сочным благодаря фруктам.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
8
Ингредиенты
4 штуки
1 щепотка
10 г
150 г
150 г
1¹⁄₂ ст. ложки
4–5 штук
1 кусочек
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Миксером слегка взбейте яйца с солью. Не останавливаясь, постепенно всыпьте ванильный и обычный сахар.
Шаг 2
Продолжайте взбивать ещё 6–7 минут, пока масса не станет белой и пышной. Песок должен раствориться.
Шаг 3
Добавьте просеянную муку и сметану и аккуратно перемешайте лопаткой или ложкой.
Шаг 4
Яблоки очистите от сердцевин и нарежьте на кусочки. Вмешайте их в тесто. При желании всыпьте корицу.
Шаг 5
Смажьте маслом форму для выпечки диаметром 18 см. Выложите туда тесто.
Шаг 6
Выпекайте при температуре 180 °C в течение примерно 30 минут.
