Сочные котлеты с манкой и зеленью
Вы можете взять любой фарш. Но сочнее всего будут котлеты из свинины или её смеси, например, с говядиной.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2 ломтика
150 мл
1 штука
1 пучок
700 г
4 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
1–2 ст. ложки
100 мл
Приготовление
Шаг 1
С ломтиков батона снимите корочку, залейте мякоть сливками и оставьте на пару минут.
Шаг 2
Лук нарежьте мелкими кусочками, зелень порубите.
Шаг 3
Добавьте в фарш хлеб со сливками, лук, зелень, манку, соль и перец.
Шаг 4
Хорошо перемешайте и сформируйте котлеты.
Шаг 5
В сковороде разогрейте немного масла. Обжарьте котлеты на среднем огне по 5–7 минут с каждой стороны.
Шаг 6
После залейте воду и доведите до готовности за 10 минут.
