Сочные куриные грудки, запечённые в духовке с паприкой
По этому рецепту филе птицы получается ароматным, нежным и вкусным.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
4 штуки
1 ч. ложка
1 ст. ложка
1½ ч. ложки
½ ч. ложки
1 ч. ложка
по вкусу
по вкусу
1–2 ст. ложки
3 ст. ложки
3 зубчика
Приготовление
Шаг 1
Куриную грудку заверните в плёнку и аккуратно отбейте, чтобы получилась толщина примерно 2 см.
Шаг 2
Смешайте соль с сахаром, паприкой, сушёным чесноком, орегано и перцем.
Для этого блюда отлично подойдёт соль с приправами. Орегано можно заменить тимьяном, петрушкой или розмарином.
Шаг 3
Натрите курицу растительным маслом и смесью специй. Выложите в застеленную фольгой форму.
Шаг 4
Запекайте примерно 18–20 минут при температуре 220 °С в обычной духовке или при 200 °С в духовке с конвекцией.
Чтобы курица получилась ещё румянее и аппетитнее, в конце приготовления можно включить режим гриля на 2–3 минуты.
Шаг 5
Выложите птицу на тарелку и оставьте на 5 минут при комнатной температуре.
Шаг 6
Растопите сливочное масло в небольшой сковороде. Добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте 30 секунд.
Шаг 7
Перелейте в форму, в которой запекали, и хорошо всё перемешайте. Перед подачей полейте куриные грудки чесночным соусом.
