Соевый фарш по-корейски с рисом
Благодаря соевому соусу, чесноку и имбирю это веганское блюдо получается очень пряным и вкусным.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
180 г
по вкусу
360 мл
2 ст. ложки
3 зубчика
350 г
50 г
60 мл
½ ч. ложки
½ ч. ложки
1 пучок
Можно добавить
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Промойте рис. Сварите в подсоленной воде примерно за 20 минут.
Как варить рис, чтобы он получился идеальнымШаг 2
Разогрейте в сковороде половину масла. Измельчите чеснок и обжаривайте 30 секунд. Вмешайте фарш и готовьте 3 минуты.
Шаг 3
Соедините коричневый сахар, соевый соус, оставшееся масло, красный перец и имбирь. Вылейте на сковороду и нагревайте ещё 3 минуты.
Шаг 4
Выложите фарш на рис. Посыпьте мелко нарезанным зелёным луком.
По желанию подавайте с острым соусом и посыпав кунжутом.
