Свинина, запечённая в масляном соусе за 30 минут
Большое количество специй делает мясо ароматным, а сливочное масло — особенно мягким и сочным.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2 ст. ложки
1 ч. ложка
1 ч. ложка
1 ч. ложка
1 ч. ложка
1 ч. ложка
1 ч. ложка
½ ч. ложки
60 г
4 куска толщиной около 2 см
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 ℃.
Шаг 2
Соедините сахар и все специи, натрите свинину со всех сторон.
Шаг 3
Поместите мясо в небольшую форму, на него положите кусочки масла.
Шаг 4
Отправьте запекаться на 20–23 минуты. Подавайте, полив масляным соусом из формы.
Время приготовления может меняться в зависимости от толщины кусков. В идеале использовать термометр для мяса: его температура должна достичь 65 ℃.
