Сырники, тушенные в сметанном соусе
Из-за особенностей приготовления эти сырники получаются необыкновенно сочными и в меру сладкими. Они станут отличным дополнением любого завтрака.
Время приготовления
Общее
25 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
500 г
2 штуки
3 ст. ложки
3 ст. ложки
50–70 г
1 щепотка
1 ст. ложка
3–4 ст. ложки
100–150 мл
Приготовление
Шаг 1
Творог смешайте с яйцами, манкой, крахмалом, щепоткой сахара и солью. Масса должна получиться однородной.
Шаг 2
Сформируйте небольшие сырники.
Чтобы тесто не липло к рукам, смочите их водой.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне и обжарьте сырники по 3–5 минут с каждой стороны.
Шаг 4
Сложите сырники в сотейник и посыпьте сахаром. Сметану размешайте с водой и залейте в сотейник.
Шаг 5
Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне 5–10 минут.
