Сырный суп с куриными сердечками
В бульон добавляется плавленый сыр, а потому суп получается нежно-сливочным и ароматным. Попробуйте!
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
3–4 штуки
1 штука
1 штука
600 г
1–2 ст. ложки
1 200 мл
100–150 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Картошку нарежьте кусочками среднего размера, лук — мелкими. Морковь натрите на крупной тёрке.
Шаг 2
Куриные сердечки разрежьте на половинки или четвертинки и хорошо промойте под проточной водой.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. За 5 минут обжарьте лук с морковью. Добавьте сердечки и готовьте ещё 10–15 минут.
Шаг 4
Закиньте туда картошку, залейте водой, доведите до кипения и варите на среднем огне примерно 15 минут.
Шаг 5
Положите в кастрюлю сыр, посолите, поперчите. Готовьте ещё 5 минут или дольше, пока картофель не станет мягким.
Шаг 6
Готовый суп посыпьте рубленой зеленью.
