Тапенада из оливок
Этот густой прованский соус с ярким и насыщенным вкусом подают к кусочкам хрустящего багета и свежим овощам.
Время приготовления
Общее
5 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
8
Ингредиенты
3 зубчика
1 ст. ложка
5 листов
2 филе
1 ст. ложка
1 ч. ложка
1 ч. ложка
2–3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Чеснок очистите, крупно нарежьте и сложите в чашу кухонного комбайна с оливками, каперсами, листьями базилика, анчоусами, орегано и горчицей. Измельчите до однородности.
Шаг 2
Добавьте к пасте лимонный сок. Помешивая, постепенно влейте оливковое масло.
