Томатный суп с макаронами, сосисками и фасолью
Этот сытный суп готовится просто и быстро: достаточно сделать поджарку из сосисок и лука, выложить все ингредиенты в кастрюлю и немного поварить.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1¹⁄₂–2 л
50 г
1 штука
1 ст. ложка
4 штуки
½ стакана
1 банка
по вкусу
по вкусу
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
В кастрюле вскипятите воду и закиньте макароны вариться.
Шаг 2
Лук нарежьте и обжарьте на медленном огне на растительном масле.
Шаг 3
Сосиски нарежьте кружочками и выложите в сковороду с луком. Обжаривайте, помешивая, до румяной корочки.
Шаг 4
Через 7–10 минут после начала варки макарон добавьте к ним томатную пасту, поджарку из сосисок, консервированную фасоль и орегано.
Шаг 5
Посолите суп и варите ещё 2–3 минуты.
Шаг 6
В конце добавьте рубленую зелень. Перед подачей можно посыпать суп тёртым пармезаном.
