Тушёная капуста с индейкой
Нежное мясо замечательно сочетается с овощами. Рецепт простой, подойдёт на каждый день.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Капусту нашинкуйте. Индейку нарежьте средними кусочками, лук — мелкими. Морковь натрите на крупной тёрке.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте кусочки индейки, пока они не поменяют цвет со всех сторон и не выпарится вся жидкость.
Шаг 3
Добавьте морковь с луком и обжаривайте всё вместе ещё несколько минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 4
Частями добавьте капусту, каждый раз перемешивая и обжаривая минуту-две.
Шаг 5
Посолите, влейте горячую воду, прикройте крышкой. Готовьте на небольшом огне примерно 15 минут, пока капуста не станет достаточно мягкой.
По времени ориентируйтесь на мягкость капусты.Шаг 6
Посыпьте капусту с индейкой куркумой, перемешайте и через минуту-две снимите с огня.
