Удон с говядиной и овощами
Вкусное блюдо из лапши с мясом в густом сладковатом соусе.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте говядину кусочками. Смешайте с содой, белым сахаром, половиной крахмала, 1 столовой ложкой соевого соуса, рисовым уксусом и половиной масла.
Шаг 2
Уберите мясо в холодильник мариноваться на 30 минут.
Шаг 3
Сварите лапшу по инструкции на упаковке. Откиньте на сито.
Шаг 4
В сковороде на среднем огне разогрейте вторую половину масла. Нарежьте болгарский перец и готовьте с фасолью 10 минут. Переложите на тарелку.
Шаг 5
В той же сковороде обжарьте мясо, помешивая, до полной готовности.
Шаг 6
Измельчите чеснок. Соедините с имбирём, оставшимся соевым соусом, крахмалом, водой и коричневым сахаром. Влейте соус к говядине и нагревайте 1 минуту.
Шаг 7
Вмешайте в мясо лапшу, болгарский перец и фасоль. Посыпьте зелёным луком и кунжутом.
