Вегетарианский бургер с картофельно-ореховой котлетой
Если вы не едите мясо, попробуйте сделать гамбургер с вегетарианской котлетой — по этому рецепту он получится сочным и вкусным. Теперь вы знаете, чем можно себя порадовать на пикнике в друзьями.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
2 штуки
3 штуки
1 штука
1 стакан
2–3 ломтика
1 зубчик
по вкусу
по вкусу
1 ст. ложка
2–3 ст. ложки
2 ст. ложки
по вкусу
2 штуки
1–2 штуки
Приготовление
Шаг 1
Очистите и порежьте на большие куски картофель. То же самое сделайте с луком и морковью. Всё это вместе с грецкими орехами измельчите в мясорубке.
Шаг 2
Хлеб размочите в воде, чеснок пропустите через пресс.
Шаг 3
Соедините все ингредиенты, посолите, поперчите и добавьте оливковое масло.
Шаг 4
Сформуйте котлеты и обжарьте их на раскалённой смазанной растительным маслом сковороде или гриле.
Шаг 5
Затем соберите гамбургеры. На булочку, смазанную томатным соусом, выложите лист салата, затем дольки помидора и огурца и котлету. Накройте второй половинкой булки.
