Заливной пирог с капустой и фаршем
Вам не придётся возиться с тестом, чтобы приготовить эту выпечку. Просто смешайте сметану с остальными ингредиентами и залейте сочную начинку. Будет вкусно!
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Капусту нашинкуйте. Лук измельчите. Морковь натрите на крупной тёрке.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 5 минут обжарьте лук. Засыпьте морковь и готовьте ещё столько же.
Шаг 3
Добавьте фарш, а через 6–8 минут — капусту. Обжаривайте всё вместе ещё 5–10 минут. Посолите, поперчите, снимите с огня и немного остудите.
Шаг 4
Яйца взбейте с ½ ч. ложки соли и сметаной. Засыпьте просеянную муку с разрыхлителем и перемешайте, чтобы не осталось комков.
Шаг 5
В смазанную маслом форму вылейте половину теста. Сверху распределите ровный слой начинки и залейте оставшимся тестом. Если хотите, немного посыпьте кунжутом.
Шаг 6
Запекайте пирог примерно 40–45 минут при температуре 180 °С.
