1 ч.

Заливной яблочный пирог с корицей и тонким цитрусовым ароматом

Name: Заливной яблочный пирог с корицей и тонким цитрусовым ароматом
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 3 штуки; Сахар 130 г; Сметана 1 ст. ложка; Соль ⅓ ч. ложки; Мука 130 г; Разрыхлитель ½ ч. ложки; Лимон 1 штука; Яблоки 3–4 штуки; Корица 1 ч. ложка; Мускатный орех 1 щепотка; Растительное масло 1 ч. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Приготовление не займёт у вас много времени и сил, а результат приятно удивит. Выпечка получается мягкой и нежной.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

130 г

1 ст. ложка

⅓ ч. ложки

130 г

½ ч. ложки

1 штука

3–4 штуки

1 ч. ложка

1 щепотка

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яйца взбейте с сахаром в пышную массу. Введите сметану с солью, а после всыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Замесите не слишком густое тесто.
Шаг 2
С лимона тёркой снимите цедру. Яблоки очистите и удалите сердцевины.
Шаг 3
Нарежьте фрукты небольшими кусочками, сбрызните лимонным соком, добавьте корицу, мускатный орех и цедру.
Шаг 4
Форму для запекания смажьте маслом. Вылейте в неё примерно треть теста, посыпьте яблоками и залейте оставшимся тестом.
Шаг 5
Запекайте яблочный пирог примерно 40–45 минут при температуре 180 °С.