Заливной пирог с капустой на молоке
Этот чудесный пирог с мягким тестом и большим количеством начинки готовится безумно просто.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на тёрке.
Шаг 3
Капусту нашинкуйте.
Шаг 4
В сковороде разогрейте 2 столовые ложки растительного масла. Обжаривайте лук 2–3 минуты, добавьте морковь, готовьте ещё 2 минуты.
Шаг 5
Всыпьте капусту, перемешайте и тушите овощи на небольшом огне под крышкой 7–10 минут. Добавьте соль и специи, полностью остудите начинку.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180 °С. Форму для выпечки смажьте маслом.
Шаг 7
Соедините растительное масло, яйца и молоко, взбейте всё венчиком до однородности.
Шаг 8
Муку просейте и смешайте с разрыхлителем и солью. Всыпьте сухие ингредиенты к жидким, взбейте тесто венчиком до однородности.
Шаг 9
Вылейте половину теста в форму. Выложите туда начинку.
Шаг 10
Залейте овощи второй половиной теста.
Шаг 11
Выпекайте пирог 35–40 минут до готовности.
