Запечённая цветная капуста
Интересная идея для тех, кто любит овощи. Готовить это блюдо очень просто, а хрустящая пряная корочка придаёт ему пикантность.
Время приготовления
Общее
1 час 10 минут
Активное
(требуется ваше участие)
10 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
2 ст. ложки
2 ст. ложки
2 ст. ложки
½ ч. ложки
½ ч. ложки
½ ч. ложки
½ ч. ложки
¼ ч. ложки
⅛ ч. ложки
¼ ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °С. Застелите противень пергаментной бумагой.
Шаг 2
Смешайте тахини, воду, лимонный сок, специи и соль в однородную пасту.
Шаг 3
Срежьте листья и твёрдую часть стебля капусты. Натрите кочан маринадом со всех сторон.
Шаг 4
Капусту выложите на противень и запекайте в разогретой духовке 50–60 минут до золотистого цвета.
