Запечённая цветная капуста
1 ч. 10 мин.

Запечённая цветная капуста

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Интересная идея для тех, кто любит овощи. Готовить это блюдо очень просто, а хрустящая пряная корочка придаёт ему пикантность.

Время приготовления

Общее
1 ч. 10 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Тахини
2 ст. ложки
Вода
2 ст. ложки
Лимонный сок
2 ст. ложки
Молотый тмин
½ ч. ложки
Паприка
½ ч. ложки
Молотая орегано
½ ч. ложки
Молотый сушёный чеснок
½ ч. ложки
Куркума
¼ ч. ложки
Молотый чёрный перец
⅛ ч. ложки
Соль
¼ ч. ложки
Крупный кочан цветной капусты
1 штука

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 180 °С. Застелите противень пергаментной бумагой.

  2. 2․

    Смешайте тахини, воду, лимонный сок, специи и соль в однородную пасту.

  3. 3․

    Срежьте листья и твёрдую часть стебля капусты. Натрите кочан маринадом со всех сторон.

  4. 4․

    Капусту выложите на противень и запекайте в разогретой духовке 50–60 минут до золотистого цвета.

Обложка: bhofack2 / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Запечённая брюссельская капуста с кокосовым соусом
Запечённая брюссельская капуста с кокосовым соусом
Перцы, фаршированные чечевицей и грибами
Перцы, фаршированные чечевицей и грибами
Брокколи в кляре за 15 минут
Брокколи в кляре за 15 минут
«Стейки» из цветной капусты в духовке
«Стейки» из цветной капусты в духовке
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Избранное
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
0
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 лучших рецептов освежающей окрошки
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
0
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное