Запечённые помидоры, фаршированные говядиной
Сделайте из томатов съедобную форму для запекания мяса. Это простое блюдо вполне можно подать и на праздничный стол.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
3 ломтика
100 мл
½ штуки
1 зубчик
70–80 г
400 г
½ ч. ложки
по вкусу
6–8 штук
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Ломтики батона нарежьте кусочками, залейте молоком и оставьте на 5 минут. После аккуратно отожмите.
Шаг 2
Лук нарежьте мелкими кусочками. Чеснок пропустите через пресс. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 3
Смешайте фарш с луком, чесноком, размоченным батоном, солью и перцем.
Шаг 4
У помидоров срежьте верхушки. Мякоть и семена удалите чайной ложкой.
Шаг 5
Заполните помидоры фаршем и поместите в форму, смазанную маслом. Посыпьте сыром и прикройте срезанными крышечками.
Если овощи заваливаются, можно сделать подпорки из фольги.
Шаг 6
Отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 30–35 минут.
