Румяные биточки доходят в духовке с овощным соусом, что делает их особенно нежными и насыщенными.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты для биточков
Ингредиенты для соуса
Приготовление
- 1․
Индейку вместе с луком пропустите через мясорубку.
- 2․
Добавьте сметану, манку, соль и перец. Тщательно перемешайте и оставьте на полчаса.
- 3․
Сформируйте округлые и приплюснутые биточки. Обжарьте в сковороде с маслом на среднем огне до лёгкой румяности с обеих сторон.
- 4․
Измельчите томаты и лук. Чеснок пропустите через пресс.
- 5․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и лёгкой румяности. Закиньте чеснок и помешивайте ещё полминуты.
- 6․
Добавьте томаты вместе с соком и готовьте всё вместе 5 минут. Залейте горячей водой, посолите, поперчите и доведите до кипения. Через 1–2 минуты снимите с огня.
- 7․
Выложите биточки в смазанную маслом форму и залейте соусом. Накройте фольгой.
- 8․
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на полчаса. За 10 минут до готовности снимите фольгу.
Станьте первым, кто оставит комментарий