Нежный йогуртовый торт, с которым справится каждый

Приготовление

1. 1․

   Дно формы диаметром 20 см застелите пергаментом. Смажьте маслом дно и стенки, присыпьте мукой.

2. 2․

   Взбейте миксером яйца, сахар и соль в светлую массу.

3. 3․

   Вмешайте йогурт, масло и ваниль.

4. 4․

   Просейте туда муку с разрыхлителем и замесите тесто с помощью лопатки.

5. 5․

   Вылейте в форму. Отправьте в духовку, разогретую до 170 °C, на 35–40 минут.

   Готовность проверьте зубочисткой: она должна выходить без сырого теста.
6. 6․

   Полностью остудите. Затем разрежьте вдоль пополам. Если нужно, подровняйте верхушку.

7. 7․

   Миксером взбейте охлаждённые сливки до мягких пиков. В процессе подсыпайте пудру.

8. 8․

   Добавьте йогурт и взбейте ещё раз. Если нужно, добавьте больше пудры.

9. 9․

   Промажьте коржи кремом и соберите торт. Покройте кремом. Охладите йогуртовый торт.