Брускетты с жареными грибами
На приготовление этой закуски уйдёт всего полчаса. Если хотите сделать её вкус нежнее, смажьте хлеб творожным сыром.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
450 г
1 штука
3 зубчика
½ пучка
3 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
1 ч. ложка
1 штука
Можно добавить
80 г
Приготовление
Шаг 1
Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками, а лук — полукольцами. Мелко порубите чеснок и петрушку.
Шаг 2
В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте лук 3–4 минуты до мягкости.
Шаг 3
Всыпьте грибы, жарьте их до испарения влаги 6–8 минут. Добавьте петрушку, соль, перец и тимьян, перемешайте. Снимите с огня и слегка остудите.
Шаг 4
Чиабатту нарежьте ломтиками и поджарьте на сухой сковороде с двух сторон за 2–3 минуты. Выложите на ломтики хлеба жареные грибы.
По желанию смажьте кусочки хлеба творожным сыром.
