Булочки с мясом, шампиньонами и пряностями

Приготовление

1. Шаг 1

   Пассеруйте мелко нарезанный репчатый лук на подсолнечном масле.

2. Шаг 2

   Как только овощ станет прозрачным, добавьте измельчённые шампиньоны и готовьте, пока лишняя влага полностью не испарится.

3. Шаг 3

   Добавьте фарш, сушёные травы, чеснок и соль. Готовьте, помешивая, 3–4 минуты.

4. Шаг 4

   Закиньте нарезанный зелёный лук и дайте начинке остыть.

5. Шаг 5

   Раскатайте готовое тесто для пиццы в прямоугольник размером примерно 35 × 20 сантиметров. Распределите половину натёртого сыра, отступив по паре сантиметров с каждого края.

6. Шаг 6

   Сверху выложите мясную начинку и снова присыпьте всё сыром.

7. Шаг 7

   Сверните тесто в рулет, лишнее с обоих концов обрежьте. Разделите рулет на восемь равных кусочков.

8. Шаг 8

   Выложите булочки в промасленную и присыпанную мукой форму для выпекания срезом вверх. Поверхность смажьте оливковым маслом.

9. Шаг 9

   Отправьте булочки в разогретую до 220 градусов духовку на 20–25 минут.

10. Шаг 10

    Готовые изделия оставьте охлаждаться. Для соуса взбейте крем-сыр с 2–3 столовыми ложками молока.

11. Шаг 11

    Полейте булочки соусом, украсьте зеленью и подавайте.