Буррито-боул с курицей, рисом и фасолью
По своему составу боул напоминает знаменитое мексиканское блюдо. Его можно дополнить кусочками авокадо или гуакамоле.
Время приготовления
Общее
2 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
3 ст. ложки
3 ст. ложки
1 ст. ложка
2 ч. ложки
1 зубчик
по вкусу
по вкусу
800 г
1 штука
300 г
150 г
2 штуки
по вкусу
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Соедините лаймовый сок, 2 столовые ложки масла, чили, кумин, измельчённый чеснок, соль и перец.
Шаг 2
Нарежьте курицу на кусочки, а лук — полукольцами. Смешайте эти ингредиенты с маринадом. Уберите в холодильник на 1 час.
Шаг 3
Разогрейте в сковороде оставшееся масло. Жарьте курицу с луком 10–15 минут.
Шаг 4
Сварите рис в подсоленной воде примерно за 20 минут.
Как варить рис, чтобы он получился идеальнымШаг 5
Натрите сыр. Нарежьте помидоры и авокадо. Порубите зелень.
Шаг 6
Разложите рис по мискам. Сверху распределите курицу, сыр, помидоры, авокадо, зелень, фасоль и кукурузу.
