1 ч. 30 мин.

Поке с лососем, коричневым рисом и чукой

Name: Поке с лососем, коричневым рисом и чукой
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Коричневый рис 250–300 г; Лайм 1 штука; Соевый соус 3 ст. ложки; Кунжутное масло 1 ст. ложка; Филе лосося или другой красной рыбы 450 г; Чука 200 г; Кунжут по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Этот рецепт — один из самых простых вариантов популярного гавайского блюда. Всего три основных ингредиента — и яркий вкус гарантирован.

Время приготовления

Общее

1 час 30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

250–300 г

1 штука

3 ст. ложки

1 ст. ложка

Филе лосося или другой красной рыбы

450 г

Чука

200 г

Кунжут

по вкусу

Можно добавить

Авокадо

1 штука

Огурец

1 штука

Фиолетовый лук

½ штуки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Рис отварите до готовности за 40 минут. Прикройте крышкой и оставьте, пока занимаетесь остальными ингредиентами.
Как варить рис, чтобы он получился идеальным
Шаг 2
Из лайма выжмите сок. Смешайте с соевым соусом и кунжутным маслом.
Шаг 3
Нарежьте рыбу не слишком крупными кубиками, залейте получившимся соусом и тщательно перемешайте.
Используйте свежую или размороженную рыбу.
Шаг 4
Разложите рис по четырём мискам. Добавьте рыбу вместе с оставшимся маринадом и чуку. Посыпьте кунжутом.
Можно добавить кусочки авокадо, огурца и лука.