Чили кон карне с индейкой

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Это мексиканское блюдо отличается очень ярким ароматом благодаря обилию специй, в том числе молотому чили. Индейка с фасолью, тушенная в пряном томатном соусе, получается ещё и низкокалорийной. В одной порции 185 ккал, 16 г белка, 6 г жира и 18 г углеводов. Готовый чили часто посыпают тёртым сыром и рубленым репчатым луком или зеленью, добавляют к нему сметану и подают с начос. Хотя можно просто дополнить его гарниром, например рисом.

Версия для печати

Время приготовления

Общее
55 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

В глубокой сковороде разогрейте масло на среднем огне.

Шаг 2

Выложите туда фарш и обжаривайте, помешивая, пока он не станет коричневым.

Шаг 3

Закиньте мелко рубленный лук и готовьте, пока он не станет мягким.

Шаг 4

Добавьте воду, томаты, фасоль и измельчённый чеснок и перемешайте.

Если хотите более однородную консистенцию чили, предварительно взбейте томаты блендером.

Шаг 5

Всыпьте все специи и тщательно перемешайте.

Шаг 6

Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и тушите, помешивая, 30 минут.

Обложка: Ildi Papp / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Это упрощённая версия страницы.

Читать полную версию