Цветная капуста в духовке целиком с чесноком и соевым соусом
Изюминка этого простого блюда — яркий соус в азиатском стиле с чесноком и кунжутным маслом.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
10 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
по вкусу
½ ч. ложки
½ ч. ложки
1 ст. ложка
2 зубчика
1 ст. ложка
1 ст. ложка
1 ст. ложка
1 ст. ложка
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 190 °С. Противень застелите бумагой для выпечки. Капусту очистите от листьев, вырежьте кочерыжку.
Шаг 2
Кочан посыпьте солью, паприкой и чёрным перцем, выложите на противень, полейте оливковым маслом. Запекайте 30 минут.
Шаг 3
Чеснок натрите на мелкой тёрке и смешайте с кунжутным маслом, соевым соусом, рисовым уксусом, сахаром и чили.
Шаг 4
Обмажьте капусту соусом со всех сторон и верните в духовку ещё на 20 минут. По желанию посыпьте кунжутом и свежей зеленью.
