Курица с молодым горошком и брокколи в соевом соусе
Соевый соус, лаймовый сок, имбирь и чеснок делают блюдо ароматным и насыщенным. Готовится просто и быстро.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 ст. ложка
1 ст. ложка
2 ст. ложки
1 ч. ложка
450 г
1 штука
по вкусу
1 ст. ложка
2 зубчика
1 ч. ложка
200 г
Приготовление
Шаг 1
Смешайте соевый соус, лаймовый сок, воду и крахмал.
Шаг 2
Нарежьте курицу и лук тонкими кусочками.
Шаг 3
Разогрейте сковороду на сильном огне. Влейте половину масла. Обжаривайте филе и лук, подсолив, несколько минут, до румяности. Выложите на тарелку.
Шаг 4
Сделайте средний огонь. Влейте остатки масла. Закиньте измельчённый чеснок и имбирь. Помешивайте 20 секунд.
Шаг 5
Увеличьте огонь. Добавьте горошек и брокколи. Жарьте 3–4 минуты. Овощи должны остаться хрустящими.
Шаг 6
Верните в сковороду курицу с луком. Влейте соус, перемешайте и готовьте 1–2 минуты.
