40 мин.

Куриное филе с чесноком и имбирём на сковороде

Name: Куриное филе с чесноком и имбирём на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе куриной грудки 3–4 штуки; Чеснок 3 зубчика; Свежий имбирь 1 кусочек; Соевый соус 100–120 мл; Растительное масло 1–2 ст. ложки; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Филе сначала маринуется, а после обжаривается, так что получается особенно сочным и ароматным. Рецепт простой, но очень удачный.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

3–4 штуки

3 зубчика

1 кусочек

100–120 мл

1–2 ст. ложки

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Куриное филе нарежьте не слишком крупными кусочками, чеснок — мелкими. Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно половины чайной ложки.
Шаг 2
В миске смешайте филе с чесноком, имбирём и соевым соусом. Оставьте на 15–20 минут.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Помешивая, обжаривайте курицу примерно 10 минут.
Чем меньше кусочки, тем быстрее они будут готовы.
Шаг 4
Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.