Куриные зразы с гречкой и яйцом
Очень удачное сочетание продуктов в блюде, которое можно подать даже без гарнира.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
8
Ингредиенты
200 г
4 штуки
1 штука
3–4 ст. ложки
500 г
3 зубчика
по вкусу
по вкусу
1 пучок
Приготовление
Шаг 1
Сварите гречку и три яйца. Пока они остывают, измельчите лук и обжарьте в масле до золотистого цвета.
Как правильно варить гречку, чтобы она была рассыпчатой
Как правильно варить яйца, чтобы легко чистились и были вкуснымиШаг 2
Пропустите через мясорубку филе, чеснок и гречку.
Шаг 3
Добавьте остывший лук с сырым яйцом. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте фарш.
Шаг 4
Для начинки нарубите яйца с зеленью. Посолите и поперчите.
Шаг 5
Сформируйте зразы с начинкой внутри.
Шаг 6
На небольшом огне обжарьте зразы на масле, чтобы они стали румяными со всех сторон.
