Манник на кефире с курагой и изюмом в мультиварке
Пирог с сухофруктами получается мягким и нежным. Вам достаточно приготовить тесто, а основную работу выполнит мультиварка.
Время приготовления
Общее
2 часа 15 минут
Количество порций
8
Ингредиенты
200 г
200–250 мл
по вкусу
по вкусу
3 штуки
150 г
100 г + для смазывания
130 г
1½ ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Манку залейте кефиром и оставьте на 30–50 минут при комнатной температуре.
Шаг 2
Сухофрукты поместите в кипяток на 5–7 минут. После подсушите бумажным полотенцем. Курагу нарежьте кусочками.
Шаг 3
Яйца взбейте с сахаром так, чтобы получилась пышная пена.
Шаг 4
Смешайте с растопленным сливочным маслом, а после добавьте к манке с кефиром.
Шаг 5
Засыпьте муку с разрыхлителем и примерно ⅔ сухофруктов. Хорошо всё перемешайте.
Шаг 6
Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите в неё тесто и посыпьте оставшимися изюмом и курагой.
Шаг 7
Готовьте манник 65 минут в режиме «Выпечка».
