Маринованные шампиньоны по-корейски
Приготовьте грибы в пикантном маринаде из соевого соуса с кориандром и острым перцем. Для насыщенного вкуса лучше дать им промариноваться около 12 часов.
Время приготовления
Общее
13 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
3 зубчика
50 мл
30 мл
20 мл
½ ч. ложки
½ ч. ложки
½ ч. ложки
½ ч. ложки
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Отварите целые грибы за 10–15 минут. Откиньте на сито и остудите.
Как и сколько варить шампиньоныШаг 2
Пропустите чеснок через пресс. Соедините с маслом, соевым соусом, уксусом, кориандром, чили, смесью перцев, сахаром и солью.
Шаг 3
Залейте грибы маринадом. Уберите в холодильник на 10–12 часов. В течение этого времени несколько раз перемешайте.
