Мексиканский салат с фаршем, авокадо и фасолью
Мясной салат с освежающими овощами можно дополнить сметаной.
Время приготовления
Общее
40 минут
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
2 ч. ложки
450 г
1 ч. ложка
1 ч. ложка
1 ч. ложка
1 ч. ложка
по вкусу
120 мл
1 пучок
по вкусу
200 г
1 штука
½ штуки
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
В сковороде на среднем огне разогрейте масло. Выложите фарш, разомните его лопаткой и жарьте 5 минут.
Шаг 2
Добавьте перец чили, кумин, паприку, чеснок, соль и воду. Доведите до кипения. Готовьте под крышкой на слабом огне ещё 5–7 минут. Слегка остудите.
Шаг 3
Нарвите листья салата и петрушку. Нарежьте помидоры, мякоть авокадо и лук. Смешайте эти ингредиенты с фаршем и фасолью.
По желанию подавайте со сметаной и сальсой.
