40 мин.

Мексиканский салат с фаршем, авокадо и фасолью

Name: Мексиканский салат с фаршем, авокадо и фасолью
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Оливковое масло 2 ч. ложки; Говяжий фарш 450 г; Перец чили молотый 1 ч. ложка; Кумин молотый 1 ч. ложка; Паприка копчёная молотая 1 ч. ложка; Чеснок сушёный молотый 1 ч. ложка; Соль по вкусу; Вода 120 мл; Листовой салат 1 пучок; Петрушка свежая по вкусу; Помидоры черри 200 г; Авокадо 1 штука; Фиолетовый лук ½ штуки; Консервированная или варёная фасоль 200 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Мясной салат с освежающими овощами можно дополнить сметаной.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 ч. ложки

450 г

1 ч. ложка

1 ч. ложка

Паприка копчёная молотая

1 ч. ложка

Чеснок сушёный молотый

1 ч. ложка

по вкусу

120 мл

1 пучок

по вкусу

200 г

1 штука

½ штуки

Консервированная или варёная фасоль

200 г

Можно добавить

Сметана любой жирности

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
В сковороде на среднем огне разогрейте масло. Выложите фарш, разомните его лопаткой и жарьте 5 минут.
Шаг 2
Добавьте перец чили, кумин, паприку, чеснок, соль и воду. Доведите до кипения. Готовьте под крышкой на слабом огне ещё 5–7 минут. Слегка остудите.
Шаг 3
Нарвите листья салата и петрушку. Нарежьте помидоры, мякоть авокадо и лук. Смешайте эти ингредиенты с фаршем и фасолью.
По желанию подавайте со сметаной и сальсой.