Мясные кексы с кетчупом
Миниатюрные кексы из фарша получаются пикантными, вкусными и ароматными. Подавайте их как оригинальную закуску или на второе с любимым гарниром.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 ст. ложка + для смазывания
1 штука
1–2 зубчика
650–700 г
240 мл
50–60 г
1 штука
1 ч. ложка
½ ч. ложки
½ ч. ложки
¾ ч. ложки
½ ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 3 минуты обжарьте мелко нарезанный лук. Добавьте чеснок и готовьте ещё минуту. Остудите.
Шаг 2
Смешайте фарш с обжаренным луком, половиной кетчупа, панировочными сухарями, слегка взбитым яйцом, вустерским соусом, орегано, тимьяном, солью и перцем.
Шаг 3
Формы для кексов смажьте маслом и разложите по ним фарш.
У вас получится 10–12 кексов.
Шаг 4
Запекайте мясные кексы примерно 20 минут при температуре 180 °С. После смажьте оставшимся кетчупом и поставьте в духовку ещё на 5–10 минут.
