Окрошка на сыворотке с колбасой и сметаной

Приготовление

1. Шаг 1

   Картошку отварите за 20–25 минут, яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите и нарежьте кубиками вместе с огурцами и колбасой.

   Как и сколько варить картошкуКак и сколько варить яйца вкрутую

2. Шаг 2

   Редиску натрите на крупной тёрке или нарежьте небольшими кусочками. Лук и зелень нарубите.

3. Шаг 3

   Сложите всё в кастрюлю, посолите, поперчите, заправьте сметаной и хорошо перемешайте.

4. Шаг 4

   Добавьте сыворотку, снова перемешайте и оставьте в холодильнике на час.