Окрошка на сыворотке с колбасой и сметаной
2 ч.

Окрошка на сыворотке с колбасой и сметаной

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Лёгкая и освежающая. Этот вариант наверняка понравится всем, кто предпочитает окрошку без кваса.

Время приготовления

Общее
2 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Картошка
3 штуки
Яйца
3 штуки
Огурец
1 штука
Колбаса
150 г
Редиска
100 г
Зелёный лук
5 стеблей
Зелень
1 пучок
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Сметана
150 г
Сыворотка
1 500 мл

Приготовление

  1. 1․

    Картошку отварите за 20–25 минут, яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите и нарежьте кубиками вместе с огурцами и колбасой.

    Как и сколько варить картошку

    Как и сколько варить яйца вкрутую

  2. 2․

    Редиску натрите на крупной тёрке или нарежьте небольшими кусочками. Лук и зелень нарубите.

  3. 3․

    Сложите всё в кастрюлю, посолите, поперчите, заправьте сметаной и хорошо перемешайте.

  4. 4․

    Добавьте сыворотку, снова перемешайте и оставьте в холодильнике на час.

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Постная окрошка по-вятски на квасе
Постная окрошка по-вятски на квасе
Окрошка с жареной курицей
Окрошка с жареной курицей
Окрошка с колбасой на кефире и минералке
Окрошка с колбасой на кефире и минералке
Диетическая окрошка на кефире
Диетическая окрошка на кефире
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Избранное
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Избранное
10 простых рецептов постных блинов
10 простых рецептов постных блинов
Избранное
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Избранное
Как приготовить лепёшки на сковороде
Как приготовить лепёшки на сковороде
Избранное
Ароматные супы с грибами и курицей: простые рецепты
Ароматные супы с грибами и курицей: простые рецепты
Избранное
CHto prigotovit' iz ostavshegosya kartofel'nogo pyure
Что приготовить из оставшегося картофельного пюре
Избранное