30 мин.

Необычные панкейки с ананасами

Name: Необычные панкейки с ананасами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Мука 135 г; Разрыхлитель 1 ч. ложка; Соль 1 щепотка; Сахарная пудра 1 ст. ложка; Сливочное масло 3 ст. ложки; Молоко 125 мл; Яйцо 1 штука; Консервированные ананасы 400 г

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Восхитительное сочетание нежного теста и сочных тропических фруктов сделает каждый завтрак праздничным. Не забудьте дополнить блюдо взбитыми сливками и любимым сиропом!

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Мука

135 г

Разрыхлитель

1 ч. ложка

Соль

1 щепотка

Сахарная пудра

1 ст. ложка

Сливочное масло

3 ст. ложки

Молоко

125 мл

Яйцо

1 штука

Консервированные ананасы

400 г

Приготовление

1․
Муку просейте и смешайте с разрыхлителем, солью и сахарной пудрой.
2․
Растопите 2 столовые ложки сливочного масла. Соедините его с тёплым молоком и яйцом, взбейте венчиком до однородности.
3․
Влейте жидкие ингредиенты к сухим, тщательно перемешайте.
4․
Сковороду разогрейте и смажьте сливочным маслом. Вылейте туда немного теста, через 15 секунд выложите на тесто кольцо ананаса. Жарьте ещё 30–45 секунд.
5․
Когда тесто начнёт пузыриться, переверните панкейк и готовьте его ещё 1 минуту.
6․
Таким же способом пожарьте панкейки из оставшегося теста, периодически смазывая сковороду маслом.