Поке с авокадо, лососем и острым соусом
Изюминка этого блюда — острый соус на основе майонеза с добавлением шрирачи.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
30 минут
Количество порций
2
Ингредиенты
3 ст. ложки
1 ст. ложка
3 ст. ложки
1 ч. ложка
1 ч. ложка
1 ч. ложка
¼ ч. ложки
¼ ч. ложки
150 г
1–2 штуки
1 штука
½ штуки
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Смешайте майонез с соусом шрирача и уберите в холодильник, пока занимаетесь другими ингредиентами.
Шаг 2
Соевый соус смешайте с рисовым уксусом, кунжутным маслом, сахаром, имбирём и вассаби.
Шаг 3
Нарежьте рыбу кусочками, залейте маринадом, перемешайте и уберите в холодильник, пока готовится рис.
Шаг 4
Отварите рис и немного остудите.
Как варить рис, чтобы он получился идеальнымШаг 5
Огурцы нарежьте соломкой, авокадо — не слишком крупными кусочками. Морковь натрите на тёрке для моркови по-корейски. Зелёный лук нарубите.
Шаг 6
Добавьте к рису овощи и рыбу вместе с маринадом, посыпьте луком и кунжутом. Подавайте вместе с соусом.
