Простой гювеч по-болгарски
У вас осталось немного мяса и картошки после обеда или ужина? Добавьте к ним фету, овощи и яйцо, и через 30 минут у вас будет новое оригинальное блюдо. Кстати, оно получило своё название из-за одноимённого глиняного горшка, в котором традиционно и готовят гювеч.
Время приготовления
Общее
30 минут
Активное
(требуется ваше участие)
5 минут
Количество порций
1
Ингредиенты
2 шутки
150–200 г
200 г
1 штука
1 штука
½ штуки
½ штуки
5–7 веточек
1 штука
Приготовление
Шаг 1
Картошку, мясо, сыр, помидор, перец и лук нарежьте небольшими кусочками. Морковь натрите на крупной тёрке. Зелень измельчите.
Можно использовать и другие овощи на ваш вкус.Шаг 2
В горшочек выложите небольшие слои овощей, мяса, зелени и сыра. Повторите слои ещё несколько раз.
Если всё не умещается в один горшочек, возьмите немного меньше продуктов или приготовьте две порции.Шаг 3
Запекайте в разогретой до 180 °С духовке примерно 20 минут.
Шаг 4
Достаньте горшочек и аккуратно разбейте в него яйцо, стараясь не повредить желток. Готовьте гювеч ещё 5–10 минут.
