Салат с печенью и свёклой
Всего несколько ингредиентов понадобится, чтобы приготовить этот простой, аппетитный и довольно сытный салат.
Время приготовления
Общее
2 часа 30 минут
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
300–350 г
2 штуки
1–2 штуки
½ штуки
1 ч. ложка
2 ст. ложки
1 ст. ложка
по вкусу
по вкусу
по вкусу
несколько веточек
Приготовление
Шаг 1
Печень и свёклу отварите до готовности. Остудите.
Как и сколько варить свиную печень, чтобы она получилась мягкой
Как и сколько варить говяжью печень правильноШаг 2
Нарежьте печень, свёклу и огурцы соломкой, а лук — половинками или четвертинками колец.
Шаг 3
Насыпьте лук в миску. Добавьте сахар, тёплую воду и уксус. Перемешайте, оставьте на 15 минут. Аккуратно отожмите, чтобы удалить жидкость.
Шаг 4
Смешайте в миске печень со свёклой и луком. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и украсьте зеленью.
