Сметанный соус с грибами и беконом
Потрясающий аромат ему дарят жареные шампиньоны, лук и сухой мясной бульон.
Время приготовления
Общее
55 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
10 штук
2 полоски
1 штука
1 ст. ложка
2–3 ст. ложки
1 ч. ложка
100–120 г
1 ст. ложка
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте грибы тонкими ломтиками. Порубите бекон и лук.
Шаг 2
Растопите масло в сковороде на среднем огне. Закиньте грибы с луком, сделайте слабый огонь и готовьте под крышкой 15 минут.
Шаг 3
Перемешайте и обжаривайте ещё столько же, пока они не будут мягкими.
Шаг 4
Влейте воду, всыпьте сухой бульон, тщательно перемешайте. Если нужно, используйте больше воды.
Шаг 5
Добавьте бекон и тушите без крышки 10 минут.
Шаг 6
Увеличьте огонь до среднего. Введите сметану и крахмал. Непрерывно помешивайте пару минут, чтобы соус загустел.
