Суп с килькой и овощами
Суп с рыбой и помидорами получится лёгким, но в то же время сытным.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
3 штуки
1 штука
½–1 штука
2–3 штуки
1 штука
по вкусу
1 500–1 700 мл
1 штука
250–300 г
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Картошку, морковь и перец нарежьте средними кусочками, помидоры — более крупными. Порубите лук и зелень.
Шаг 2
У кильки удалите головы, хвосты и внутренности. Промойте рыбу под проточной водой.
Шаг 3
В кастрюле вскипятите воду. Закиньте картошку с морковью, луком, болгарским перцем и лаврушкой. Варите 10 минут.
Шаг 4
Добавьте кильку, а через 5 минут — помидоры, соль и чёрный перец. Оставьте суп на огне ещё на 5–7 минут.
Шаг 5
Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.
