40 мин.

Рыбный суп с консервированной горбушей

Name: Рыбный суп с консервированной горбушей
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель 3 штуки; Морковь 1 штука; Сельдерей 1 стебель; Репчатый лук 1 штука; Растительное масло 2 ст. ложки; Вода или овощной бульон 1 600 мл; Консервированная горбуша 1 банка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Зелень ¹⁄₂ пучка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Готовится просто и быстро.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

1 штука

1 стебель

1 штука

2 ст. ложки

Вода или овощной бульон

1 600 мл

Консервированная горбуша

1 банка

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Зелень

¹⁄₂ пучка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картошку нарежьте средними кусочками, морковь, сельдерей и лук — мелкими.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук с сельдереем до мягкости. Закиньте картошку с морковью и готовьте 1–2 минуты.
Шаг 3
Залейте горячим бульоном или водой. Добавьте консервированную горбушу вместе с жидкостью из банки, соль и перец. Варите примерно 15–20 минут.
Шаг 4
Готовый рыбный суп подавайте с зеленью.