Слоёный салат с сайрой и кукурузой
Этот нежный и лёгкий салат с рыбой и рисом — отличная альтернатива классической «Мимозе».
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
80 г
4 штуки
по вкусу
1 штука
2–3 штуки
100 г
3–4 пера
Приготовление
Шаг 1
Рис несколько раз промойте и отварите в подсоленной воде до готовности, остудите.
Как варить рис, чтобы он получился идеальнымШаг 2
Яйца отварите вкрутую. Остудите, очистите и натрите на средней тёрке.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 3
Лук нарежьте мелкими кубиками. Огурцы натрите на крупной тёрке и слегка отожмите от сока. Сайру разомните вилкой.
Шаг 4
Выложите на тарелку рыбу, посыпьте луком, смажьте майонезом. Затем выложите огурцы, снова покройте майонезом.
Шаг 5
Выложите на огурцы рис, смажьте майонезом. Отложите 1 столовую ложку кукурузу. Остальную выложите на огурцы, смажьте майонезом. Посыпьте яйцами.
Шаг 6
Мелко нарежьте зелёный лук. Украсьте салат кукурузой и луком.
