Быстрый суп с рыбными консервами
30 мин.

Быстрый суп с рыбными консервами

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Такое блюдо выручит, если на готовку у вас не очень много времени. Буквально за полчаса выйдет ароматный и сытный суп.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Количество порций
5

Ингредиенты

Вода
2 л
Картофель
4–6 штук
Соль
по вкусу
Рыбные консервы
250 г
Лук
1 штука
Морковь
1 штука
Лавровый лист
2–3 штуки
Чёрный перец горошком
5–10 штук
Молотый чёрный перец
по вкусу
Зелёный лук
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    В кастрюлю с кипящей водой выложите очищенный и порезанный картофель. Подсолите.

  2. 2․

    Откройте банку с консервами, вилкой немного раздавите содержимое и выложите в кастрюлю.

  3. 3․

    Измельчите лук, а морковь натрите на тёрке или нарежьте тонкими пластинками.

  4. 4․

    Закиньте овощи в кастрюлю, добавьте лавровый лист и перец.

  5. 5․

    Варите около 20 минут, пока картофель и морковь не размягчатся.

  6. 6․

    Накройте крышкой, снимите с огня и дайте супу настояться 10–20 минут. Выньте лаврушку.

  7. 7․

    Перед подачей посыпьте его рубленым зелёным луком.

Обложка: OnlyZoia / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Норвежский сливочный суп с сёмгой
Норвежский сливочный суп с сёмгой
Суп с киноа, индейкой, зелёным горошком и шпинатом
Суп с киноа, индейкой, зелёным горошком и шпинатом
Суп из чечевицы с болгарским перцем и пряностями
Суп из чечевицы с болгарским перцем и пряностями
Сырный суп с курицей и картофелем
Сырный суп с курицей и картофелем
Показать ещё
Комментарии
Дмитрий Котюков
06.04.20 17:45
Пока картоха с луком сварятся, рыба распадется на атомы. В бульон сливается жижа из банки, а сама рыбконсерва за пять минут до готовности закидывается. Либо на выходе вместо супа будет питательная субстанция. Лук советую тоже закидывать в еще закипающую воду. Переварить его нет возможности, в отличии от картошки и морковки. А если недоварить, - будет хрустеть на зубах и бесить домашних гастрономических критиков, аншлаг с полусырым луком обеспечен.
Dolia Osetinka
26.01.22 10:43
Если все равно 20 минут ждать, не проще лук и морковь спассеровать? Тем более, что их главные витамины А и С жирорастворимые, для чего пассеровку и выдумали.
Что вы могли пропустить
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное