9 ч.

Торт с ананасами без выпечки

Name: Торт с ананасами без выпечки
Prep time: 8 h 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 9 h
Yield: 6
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Консервированные ананасы 2 банки (по 550 г); Сливки с жирностью 33% 900 мл; Сгущённое молоко 400 г; Ванильный экстракт 1 ч. ложка; Печенье 400 г; Сахар 100 г; Кукурузный крахмал 3 ст. ложки; Вода 1 ст. ложка

Дарья Ляднова

Этот торт получается очень нежным благодаря крему из сливок. Дополнительную сладость и сочность ему придаёт фруктовый сироп.

Время приготовления

Общее

9 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Консервированные ананасы

2 банки (по 550 г)

Сливки с жирностью 33%

900 мл

Сгущённое молоко

400 г

Ванильный экстракт

1 ч. ложка

Печенье

400 г

Сахар

100 г

Кукурузный крахмал

3 ст. ложки

Вода

1 ст. ложка

Можно добавить

Коктейльная вишня

по вкусу

Мята

по вкусу

Приготовление

1․
Слейте сироп из обеих банок с ананасами, уберите пока в холодильник. Ананасы из одной банки нарежьте на мелкие кусочки.
2․
Взбейте сливки до мягких пиков. Не выключая миксер, добавьте ванильный экстракт и сгущёнку. Вмешайте измельчённые ананасы.
3․
В глубокую форму выложите один слой печенья. Покройте его ⅓ крема. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Сверху выложите кусочки ананасов из второй банки.
По желанию украсьте коктейльной вишней и мятой.
4․
Накройте форму пищевой плёнкой и поставьте торт в холодильник на 8 часов или больше.
5․
В кастрюле соедините сироп от ананасов и сахар. Доведите до кипения. Уваривайте 10 минут на слабом огне.
6․
Смешайте кукурузный крахмал с водой. Добавьте в сироп и помешивайте до загустения. Остудите.
7․
При подаче полейте кусочки торта подготовленным сиропом.