Запеканка с кабачками и помидорами
Её особенность в том, что овощи запекаются под румяной корочкой из панировочных сухарей.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
1–2 ч. ложки
150 г
50 г
2 ч. ложки
1 ч. ложка
1 ч. ложка
по вкусу
по вкусу
2 штуки
4–5 штук
2 ст. ложки
100 г
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 190 °C. Смажьте растительным маслом не слишком большую форму для выпечки.
Шаг 2
Натрите два вида сыра. Смешайте с чесноком, травами, солью и перцем.
Шаг 3
Цукини и помидоры нарежьте тонкими кружочками. Растопите сливочное масло.
Шаг 4
Выложите половину кабачков в форму в один слой. Посыпьте четвертью сыра. Покройте половиной помидоров и ещё четвертью сыра. Повторите слои.
Шаг 5
Смешайте панировочные сухари с растопленным маслом. Посыпьте ими овощи.
Шаг 6
Накройте форму фольгой и поставьте в духовку на 25 минут. Удалите фольгу и готовьте запеканку ещё примерно 20 минут.
